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毎日の献立に旬の野菜、山菜を組み入れて提供している。（鶴岡ホーム給食組合） |
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量販店への商品（農産物）案内をするため、適期適作を元に作付け計画を立て、賛同していただける生産者を募り生産活動を実行している。（第一農場） |
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庄内在住の外国の方へ家庭料理講習、ワールドクッキングを地元産食材を生かしてアレンジ・応用した料理研究所（出羽庄内国際村）として発展させている。転勤や嫁いで来られた方々との交流を通じ、庄内ならではの食材と工夫を発見している。 酒井（ねこまねきInternational Wide） |
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余目町では「地産地消」町民大会を開催。 佐藤（余目） |
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鶴岡寿司組合において、庄内浜で取れる魚のポスター製作。 川上（三幸寿司） |
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黒毛和種の血統証と写真を店頭に展示しＰＲしている。全農の高品質豚を販売し、ロース肉は農工連の高品質味噌を使って味噌漬にしてギフト販売している。（ミートデリカ・クドー） |
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｢毎月２１日は庄内産品食の日｣をセールスプランに設定し、地元食料品を拡販する。また、生産者の方から店内販売をしていただく。（ジャスコ酒田南店） |
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「身体に優しい庄内の野菜を使ったサラダ」、「朝採りきゅうりのしゃきっとサラダ」、「朝採りいちごの健康デザート」など、新鮮バイキングを実施。（東京第一ホテル鶴岡） |
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各農協と協賛し、定期的な農産物市の開催と生産者による朝市等の開催。７月は１３日、１４日、２０日、２１日に開催。将来的には「やさい館」（仮称）的施設をオープンしたい。また、地元産を使用した料理メニューを開発し、看板メニューとして位置付けたい。（庄内観光物産館） |
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１０月２日〜７日まで、｢庄内ふるさと紀行 味めぐり｣として推進企画を実施。（中合清水屋店） |
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試食販売コーナーを設置し、のぼり、ポスター、レシピ等の設置。（ラコス） |
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生産者、消費者、関係者が一つの環になって安心、安全、おいしい を作り上げる事。 成澤（丸果庄内青果） |
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母が病気を患ってから、家族ですっかり健康オタク。健康づくりは食材選びからということで、地元の食材を求めています。「あぐり」と「しゃきっと」の常連です。天気のよい休みは、庄内一円の産直施設に繰り出します。全店回りました。 伊藤（鶴岡） |
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庄内の食材を使った食生活を広く紹介するホームページはどうでしょうか。公的機関で作ると何かと 情報内容にワクを設けないといけなくなると思うので、地産地消サポーターが知恵を出し合って運営する、そんな耕す人と食べる人をつなぐホームページです。 伊藤（鶴岡） |
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地場でとれる物を素材にして、特色ある料理を作り提供したい。 （一久旅館） |
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女子栄養大学の香川学長が提案していたことですが、一人暮らしの老人に呼びかけて、希望者が児童と一緒に食事をいただくというのもすてきですね。 井上（酒田） |
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田3ha全部コシヒカリで、１１、１２年と「おいしい米づくり日本一大会」で準日本一になりました。その米を店で1/3ほど消費しております。栗の木も１００本ほどあり、クリおこわ等のクリの料理を検討中。 冨樫（壽楽） |
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料理講習には地産の食材を使用しています。 漆山（鶴岡） |
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毎月２１日は「漬物の日」と重なりますので、地元産原料を使った漬物を広くアピールできると思います。 （本長） |
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各市町村毎の生産組織から庄内一本の生産組織が必要。庄内産直協議会の活用を。 （土地連庄内支部） |
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産直で新鮮な地産品を提供するとともに、加工施設、食材供給施設で付加価値を高めて提供する。 （産直あぐり） |
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地場産野菜、果物、米穀類、魚介類等を素材にした料理を提供する宿として取り組みをはじめたいと考えています。 （いこいの村庄内） |
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地域や学校などでおいしさの分かる人を育てる行動を！ また、一目で地元産（ブランド品）であることが分かる表示を。 佐藤（酒田） |
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その昔、京都と流通があったことを踏まえ、京野菜の食文化の普及に種苗関係者として関与したいと思います。 瀬川（太田のタネ） |
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イオングループ数店舗へ「ますおさんの畑」のオリジナルシールを貼った野菜コーナーを設置してもらっている。また、Ａコープ数店舗には「新鮮組」（地場野菜コーナー）を設置してもらい販売。さらに、加工品（大豆んめ茶、もち加工）へ取り組みを始めています。 関口（とれびあん） |
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女鶴パン、大豆パンの販売。季節の野菜の料理レシピやワ・ワ・ワ（笑・話・和）ニュースの発行。酒田市立病院への花のプレゼントを毎週。農産物の宅配。 森谷（ヨッテーネ） |
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ユリとチューリップを届ける。（花屋では得られない蕾の状態の切花） 土門（遊佐） |
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生産量、値段等、生産者が抱えている問題、実態も認識しなければ消費者の一方的な意向になるのではないかと懸念する。 菅原（鶴岡） |
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京田地区の「野菜の会」から配達を受けています。料理の解説メモを付けてくれて大変便利です。 庄司（鶴岡） |
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山王ナイトバザールでの赤川の恵み、豊かさの提供。「赤川番屋」 長谷川（赤川漁協鶴岡支部） |
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温泉施設内に農産物直売所を設け利用組合の皆さん７７名と努力中。 （ぽっぽの湯） |
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インターネットでオリジナル旬のパックを販売してみてはいかがでしょうか。また、せっかく応募してくれたサポーターに対するアフターケアを長期間続けていくことだと思います。山田（山形） |
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産直あぐりは一つの成功例だと思います。家庭レベルの活動までいければいいですね。 草島（鶴岡） |
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子供達のクッキング・パーティー（クッキング・レシピ・クイズ）。人が食材や調味料に扮してレシピに沿った者が集まり、そのグループで料理を完成させる。 佐藤（鶴岡） |
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野菜の会で生産している無農薬にほぼ近い地産の食材を使用しています。旬のものを毎週配達してくれますので安心です。 庄司（鶴岡） |
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私は２〜３年前から地元産のおいしい物を食べたいと思い、時折あちらこちらの直売所を訪ねては、改めて種類の多さに驚いております。 伊藤（酒田） |
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中町の「ヨッテーネ」やＡコープみどりの「んめちゃ市」はよく利用し、新鮮な野菜とか花を買っている。佐藤（酒田） |
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もともと地産地消は地元商店が担ってきた。山王神社脇の今野青果店は生産者、消費者の信頼は大きい。（鶴岡山王商店街） |
農家民宿「母家」：有機栽培の野菜を主体とした郷土料理と、おおらかな人情でまるごと庄内を味わってください。
たべものを考える野菜の会：有機栽培の野菜を主体とした米、農産品の宅配（700円〜）。
やさいの畑：農産物、農産加工品の生産と販売（だだちゃ豆、米、おもち、ハーブ他）。
